Tomatenflocken geschnitten

Beschreibung

Tomatenflocken geschnitten (ca. 3mm)

Verwendung von Tomatenflocken, geschnitten

Brotaufstrich: Die geschnittenen Tomatenflocken eignen sich prima, um schmackhafte Dips und Brotaufstriche herzustellen. Für einen cremigen Aufstrich werden die getrockneten Tomatenflocken in geschnittener Form zunächst eingeweicht, bei Bedarfpüriert und anschließend zum Beispiel mit Olivenöl, mediterranen Kräutern und Frischkäse zu einer streichbaren Creme weiterverarbeitet. Sehr lecker mit würzigem Rucola und ein paar Parmesanhobeln als Topping.

Gebacken: Selbstgebackene Brote werden mit geschnittenen Tomatenflocken zu einer feinen und würzigen Leckerei. Dazu werden die Tomatenflocken in geschnittener Form dem Teig untergemischt und mitgebacken. Wer mag, ergänzt den Teig um weitere Zutaten, wie getrocknete Peperoni oder Oliven. Perfekt für einen sommerlichen Grillabend.

Saucen: Mediterrane Saucen für Pasta oder andere Gerichte erhalten mit geschnittenen, getrockneten Tomatenflocken ein intensives Tomaten-Aroma. Sowohl für sämige eingekochte Saucen als auch für eine einfache Variante mit Olivenöl, Knoblauch und Chiliflocken ein leckeres und schnelles Gericht. Dazu passt geriebener Parmesan.

Lieferumfang: 80g Tomatenflocken im Beutelchen