Beschreibung
Knoblauchgranulat 2-3 mm
Das Granulat ist etwas feiner als unsere Knoblauchflocken.
Verwendung von Knoblauchgranulat
Vegetarisch: Dank des intensiven und würzigen Aromas ist Knoblauchgranulat ideal für die Zubereitung von Gemüse- und Pilzpfannen oder Ofengemüse. In der Pfanne einfach Olivenöl erhitzen und das klein geschnittene Gemüse und die Pilze garen und anschließend mit Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat und weiteren Gewürzen abschmecken.
Urlaubsgefühl: Meeresfrüchte wie Garnelen und Muscheln schmecken mit einer Weißwein-Knoblauch-Soße wunderbar nach Urlaub, Sonne und Meer. Dazu wird Fisch, nach Geschmack ein wenig Gemüse, in der Pfanne angebraten, mit Weißwein abgelöscht und mit unserem Knoblauchgranulat sowie Salz und Pfeffer abgeschmeckt und verfeinert. Dazu passt frisches Weißbrot oder Pasta.
Dips: Granulierter Knoblauch ist perfekt für die Herstellung von typischen Knoblauch-Dips wie Tzatziki nach griechischer Art oder Aioli wie in Spanien. Dank der fein granulierten Form lässt er sich prima dosieren und unterrühren. Wer es milder mag, geht einfach etwas sparsamer mit dem gemahlenen Knoblauch um.
Passt besonders gut zu: Wildschwein, Hase, Dachs, Waschbär, Hausschwein, Pasta, Fisch, selbstgemachte Dips und Soßen
Lieferumfang: 100g Knoblauchgranulat im Beutelchen
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