Knoblauchflocken

Beschreibung

Knoblauchflocken – intensiv und scharf

Unsere großen Knoblauchflocken sind voller Aroma und besitzen auch in der getrockneten Form den lecker intensiven Geschmack, den Knoblauch so beliebt macht. Auf der ganzen Welt zählen Knoblauchzehen mit zu den am häufigsten verwendeten Gewürzen. Ob pur oder in Speisen – Knoblauchflocken schmecken würzig und scharf. Beim Kochen verfliegt die typische Knoblauch-Schärfe, aber Duft und Geschmack der Knoblauchscheiben bleiben erhalten.

Für die getrockneten Knoblauchflocken verwenden wir keinerlei Zusatzstoffe. Sie sind frei von Geschmacksverstärkern, Salzen und Konservierungsstoffen.

Verwendung der Knoblauchflocken

Klassiker: Besonders für die Zubereitung für Pasta-Saucen italienischer Art darf Knoblauch nicht fehlen. Unsere Knoblauchflocken passen zu klassischen Tomatensoßen genauso wie zu sahnigen Cremesoßen, zum Beispiel mit Pilzen und Weißwein und einem guten Stück Wildfleisch, oder raffinierter mit Garnelen.

Gewürzmischung: Wer gerne Gewürzmischungen ansetzt oder einfach Pfeffer und/oder Salz veredeln möchte, kann mit unseren Knoblauchflocken, je nach Dosierung, ein intensives oder dezentes Knoblauch-Aroma erzeugen. Entweder die ganzen Knoblauchflocken mit Salz, Pfeffer und/oder anderen Gewürzen vermengen oder in gemahlener Form untermischen.

Eingelegt: Aromatische Antipasti, wie in Olivenöl eingelegte Feta-Würfel, werden gemeinsam mit Knoblauchflocken und getrockneten Tomaten zu einem echten Genuss. Passt auch sehr gut zu Gemüse wie Zucchini oder Aubergine. Das Gemüse in Scheiben schneiden, kurz anrösten und anschließend mit den Knoblauchflocken in Öl einlegen. Achtung: Suchtpotenzial 😉

Passt besonders gut zu: Wildschwein, Hase, Dachs, Waschbär, Hausschwein, Pasta, Fisch, selbstgemachte Dips und Soßen

Lieferumfang: 100g Knoblauchflocken im Beutelchen